Gerichte


Suppen

Altmärkische Hochzeitssuppe
3,90 €

Sellerie-Apfel-Cremesuppe
mit Kartoffelstroh
4,90 €

Altmärkische Soljanka
mit Sauerrahm und Brot
3,90 €


Vorspeisen

Ragout Fin
mit Zitrone und Brot
5,50 €

gebackenes Knoblauchbrot
3,50 €

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
und Dijonsenfsoße
7,90 €

Mozzarella-Lauch-Törtchen
mit Salat und Sauerrahmdressing
5,90 €


Salate

kleines buntes Salatbouquet
mit Sauerrahm und Walnussdressing, verschiedenen Gemüsen, Croutons und Kernen
4,90 €

großes buntes Salatbouquet
mit Sauerrahm und Walnussdressing, verschiedenen Gemüsen, Croutons und Kernen
7,90 €

großes Salatbouquet zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet
9,90 €


Vegetarische Gerichte

Gemüsestrudel mit Bechamel-Sauce
Champignons und Erbsenpüree
10,90 €

veganes Gemüsecurry
dazu reichen wir Zucchininudeln
12,90 €

Schupfnudel-Pfanne
Schupfnudeln mit einer Rahmsoße an mediterranem Gemüse
11,90 €


Geflügel

gebratene Barbarie Entenbrust
an einer Portweinsoße, Frühlingsgemüse und Schupfnudeln
14,90 €

Hähnchenbrustfilet
mit Rahmsauce auf Karotten und Zuckerschoten, dazu Kroketten
11,90 €

fruchtiges Hähnchencurry
mit Zucchininudeln und Salatteller
11,90 €


Schwein

Schnitzel „Jäger Art“
mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salat
11,90 €

Schweinesteak „Hausmacher Art“
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
11,90 €

„Holzfäller Steak“
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
10,90 €

Schweinemedaillons
mit Rahmchampignons, Zwiebeln, Kroketten und Salat
12,90 €

 „Kutscherpfanne“
Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Marktgemüse und Bratkartoffeln
14,50 €

Altmärkisches Zungenragout
mit Salzkartoffeln und Salat
14,90 €


Rind

Argentinisches Rumpsteak (250g)
mit Portweinsauce, gebratene Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
20,90 €

  
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
15,90 €

geschmorte Rinderbacke mit einer Portweinsoße
dazu gibt es Erbsenpüree, Möhren und Mandelbällchen
17,90 €

Tafelspitz mit einer Meerrettichsoße
dazu gibt es Wurzelgemüse und Kartoffelschnee
17,90 €


Lamm

gebratene Lammhüfte mit einer Portweinsoße
auf Apfel-Speckbohnen und Schwenkkartoffeln
15,90 €


Fisch

gebratenes Zanderfilet unter der Kartoffelkruste
auf Lauch-Rahm-Gemüse
15,90 €

gebratenes Lachsfilet mit einer Hummerrahmsoße
auf Frühlingsgemüse und Mandelbällchen
15,90 €

gebratenes Heilbuttfilet
dazu gibt es mediterranes Gemüse und Bratkartoffeln
15,90 €


Senioren gerichte

Schweinesteak „Hausmacher Art“
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
8,50 €

Hähnchenbrustfilet
mit Rahmsauce, auf Karotten und Zuckerschoten, dazu Kroketten
8,50 €

Altmärkisches Zungenragout
mit Salzkartoffeln und Salat
9,50 €


Kinder gerichte

„Räuber Hotzenplotz“
Kleines Schnitzel mit Erbsen-Möhren-Gemüse
Kartoffeln und Soße
5,90 €

 „Schnatterinchen“
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites
5,90 €

 „Pittiplatsch“
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,90 €


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